Omas Blumenkohlsuppe Rezept einfach Kochen aus Liebe

Omas Rezept für Blumenkohlsuppe ist also bestens geeignet, um dieses unterschätzte Gemüse auch Blumenkohlverweigerern schmackhaft zu machen. Man kann die Blumenkohlsuppe sehr gut abwandeln und immer wieder neue Varianten auf den Teller zaubern. Wie das ganz einfach funktioniert, könnt ihr in den Tipps lesen.

Omas Blumenkohlsuppe Rezept einfach Kochen aus Liebe

Den Backofen auf 200 Grad Umluft vorheizen. Blumenkohl, Brokkoli und Paprika in Stücke schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Olivenöl und Ahornsirup mit den Gewürzen mischen. Das Gemüse in eine große Auflaufform geben und mit der Olivenöl-Mischung marinieren. Anschließend alles im Ofen für 20-25 Minuten backen.

Omas Blumenkohlsuppe Rezept einfach Kochen aus Liebe

45 Min. Niveau: ganz einfach Zutaten Personen 1 große Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 kleiner Blumenkohl 200 g Kartoffeln 1 EL Butter 1 EL Gemüsebrühe (instant) 4 Stiele Petersilie 200 g Schlagsahne Salz Pfeffer

Blumenkohlsuppe mit Kartoffeln einfach und wie von Oma

1. Blumenkohl waschen, putzen und die Rosen in einen Topf mit leicht gesalzenem Wasser geben sodass sie vollständig becket sind. Blumenkohl bißfest garen. 2. Blumenkohlrosen mit eienr Schöpfkelle aus dem Wasser holen und in einem Sieb etwas abtropfen lassen. Kochwasser aufheben. 3. Speisestärke in etwas Wasser anrühren und in das Kochwasser gießen.

Omas Blumenkohlsuppe Rezept einfach Kochen aus Liebe

Blumenkohlsuppe nach DDR-Rezept mit Ei abbinden. Das Ei mit etwas Suppe in einer Schüssel verrühren und danach zur Suppe geben. Alles mit Muskat und Salz abschmecken. Die fertige Blumenkohlsuppe zum Schluss mit frischer Petersilie bestreuen. Tipp: Achte darauf, dass die Blumenkohlsuppe nicht mehr kocht, wenn du das Ei hinzugibst.

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Schritt 1 Für die Blumenkohlsuppe nach Omas Art den Blumenkohl von den Blättern befreien und in Röschen schneiden. Schritt 2 Zwiebeln schälen und in feine Würfel schneiden. Schritt 3 Butter in einem Topf auslassen und die Zwiebelwürfel darin anschwitzen. Schritt 4 Nun die Blumenkohlröschen dazugeben und kurz anschwitzen. Schritt 5

Omas Blumenkohlsuppe Rezept einfach Kochen aus Liebe

15 Min. simpel püriert und mild im Geschmack 4,4/ 5 (370) Blumenkohlsuppe mit Käse 25 Min. normal 4,7/ 5 (26) Blumenkohlsuppe mit Kokos 20 Min. normal ohne Sahne und ohne Käse 4,4/ 5 (18) Blumenkohlsuppe nach Uromas Art 20 Min. simpel 4,5/ 5 (74) Blumenkohlsuppe mit roten Linsen und Kokosmilch 15 Min. normal

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Blumenkohlsuppe. Über 346 Bewertungen und für ausgezeichnet befunden. Mit Portionsrechner Kochbuch Video-Tipps! Jetzt entdecken und ausprobieren!

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Omas Blumenkohlsuppe Rezept einfach und schnell gekocht: Z Wenn du es lieber vegetarisch magst, kannst du die Suppe auch mit einer Gemüsebrühe, Sahne und Milch kochen und lässt die Flusskrebse weg. Diese Blumenkohlsuppe mit Pesto sättigt durch die Kartoffeln auch gut. So ein schnelles Süppchen koche ich auch ganz gern mit Brokkoli und Basilikum.

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Blumenkohlsuppe nach Uromas Art. Über 18 Bewertungen und für beliebt befunden.. Nach langem Suchen und Probieren einiger Suppenrezepten, habe ich endlich das Rezept gefunden, welches genau dem entspricht, welches meine verstorbene Oma immer gekocht hat. Wird sofort abgespeichert und in nächster Zeit wiederholt. Danke. 11.03.2023 13:22.

Blumenkohlsuppe Rezept GuteKueche.de

Für die Blumenkohlsuppe den Blumenkohl in Röschen teilen, waschen, in einen großen Topf zusammen mit dem Wasser geben und auf mittlerer Hitze abkochen. Währenddessen die Zwiebel schälen, in kleine Würfel hacken und in einem Topf mit der Butter dünsten, bis sie glasig sind. Anschließend das Mehl über die angebratenen Zwiebelwürfel.

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3. August 2023 von Annelie Zum Rezept Zum Video Omas schnelles Rezept für die weltbeste Blumenkohlsuppe. Du brauchst nur wenige Zutaten und etwa 30 Minuten Zeit, um die cremigste Blumenkohlsuppe zuzubereiten. An kühlen Tagen gibt es nichts besseres als cremige Suppen, um Körper und Seele aufzuwärmen.

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Omas Blumenkohlsuppe wird immer gerne gekocht, wenn es frischen Blumenkohl aus heimischem Anbau gibt. Die Saison geht von Juni bis November, und dann bekommst Du das beste Blumenkohl-Aroma. Aber auch außerhalb der regionalen Saison gibt es gute Qualität aus dem Mittelmeerraum.

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Zubereiten 10min Kochen / Backen 15min Auf dem Tisch in 25min Suppe: Zwiebel in Butter andünsten. Blumenkohl und Kartoffel dazugeben, mit Bouillon ablöschen. Gemüse 15-25 Minuten garen. Suppe pürieren. Rahm dazugeben, würzen. Garnitur: Blumenkohl, in der Bratbutter kurz braten, würzen. Suppe anrichten. Mit gebratenem Blumenkohl und Rahm servieren.

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Omas Blumenkohlsuppe ist wunderbar cremig und braucht nur wenige Zutaten, die du garantiert alle zu Hause hast. Kinder essen sie sehr gern Ich koche unsere Blumenkohlsuppe ohne Sahne und ohne Schmelzkäse. Stattdessen verwende ich das Blumenkohl-Kochwasser als Gemüsebrühe und etwas Milch.

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Omas schnelles Rezept für die weltbeste Blumenkohlsuppe. Du brauchst nur wenige Zutaten und etwa 30 Minuten Zeit, um die cremigste Blumenkohlsuppe zuzubereit.